贵州仁脉酒业有限公司

品牌故事
贵州仁脉酒业有限公司位于“中国酒都”贵州省遵义市,系一家集优质酱香型白酒生产、贮存、研发、勾调、销售为一体的白酒企业, 并有“茅台八仙”之美誉的国家级品评酒大师 ---- 冯小宁 为首的研发团队反复改进产品、 不断创新,把产品做到极致并严格把关每一滴酱酒的品质。
生产基地

仁脉酒业生产基地位于茅台镇上坪村,地处茅台镇7.5平方公里酱香型白酒核心产区内。制酒、制曲车间沿茅台河岸而建,厂区地表为茅台“红壤"地,酿酒用水从赤水河直接引入,海拔高度450米与国酒茅台同享得天独厚的地理、气候和微生物环境。产品以茅台镇本地优质糯高粱、小麦、茅台河水为原料,严格按照茅台镇酱香型白酒传统工艺精心酿制。

经历多年奋斗,贵州仁脉酒业有限公司生产基地现已建成大曲酱香酒2000吨/年的生产能力,到2025年将达到年产大曲酱香酒2500吨/年,包装生产灌装流水线按行业标准建设,勾调、过滤、检验、化验等设备已完善,常年拥有基酒储存5000吨,仓储能力15000吨,拥有完善的生产、储存、包装及新品开发实力,为仁脉系列、冯小宁系列、耀德系列产品提供了强有力的产品品质和包装实力保障,近年来,仁脉酒业抢抓酱酒价值回归的战略机遇,成长为核心产区酱酒骨干企业。

新闻资讯
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2024/05

贵州仁脉酒业有限公司总部位于“中国酒都”贵州省遵义市。仁脉酒业专注于酿造和销售高品质的白酒产品。创始人冯彦公(国家级二级品酒师、遵义市白酒行业商会常务副会长)出生于酿酒世家,从小对于酱香酒酿造品评勾调工艺耳濡目染,传承冯小宁老师(国家级勾调品评大师)的酿造勾调工艺,以匠人精神历经数年奋斗,致力推动中国酒业发展。 仁脉酒业生产基地位于茅台镇上坪村,地处茅台镇7.5平方公里酱香型白酒核心产区内。...

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2024/05

饮酒心情的不同饮酒时心情的不同,会影响品酒的感受。“酒入愁肠愁更愁”,人在情绪低落的时候,酶的分泌活跃程度难免会下降;而“酒逢知己千杯少”,好朋友之间说话开心,从体内排出乙醛也多,而且喝的时间长,乙醛有更充足的时间被转化。不同的身体状态,以及不同的时间段,喝酒的味道会不一样。环境与温度的不同饮酒环境与温度不同,酒的口感不同。传统酱香酒,七轮次取酒,每个调酒师的每个轮次的量放的不尽相同。个人的...

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2024/05

酱香白酒,以其独特的口感和深厚的文化底蕴,受到了广泛的喜爱。而其独特的12987工艺,更是被誉为白酒酿造的黄金法则。本文将详细解析酱香白酒的12987工艺,带你领略这一传统酿造技艺的魅力。一年生产周期酱香白酒的酿造周期较长,一般需要一年的时间。在这一年中,需要完成九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,两次投料。这种独特的酿造工艺,使得酱香白酒的口感更加醇厚,香气更加浓郁。两次投料酱香白酒的投料分为两...